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刊名: 教学与研究
        Teaching and Research
主办:  中国人民大学
周期:  月刊
出版地:北京市
语种:  中文;
开本:  大16开
ISSN: 0257-2826
CN:   11-1454/G4
邮发代号: 2-256

历史沿革:
现用刊名:教学与研究
创刊时间:1953

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联想、比较、反思提高审题能力与表述能力——从两道高三生物模拟试题说起

【作者】 王 瑞

【机构】 (湖北省十堰市郧阳中学)


【正文】摘 要:本文通过分析两道题干相似但答案不同的生物模拟题说明了联想、比较、反思在高三生物冲刺复习中的重要性。
  关键词:模拟考试;种子萌发;有机物质量
  1、 出现的问题
  在本校高三五月强化训练的两次模拟考试理综卷中,先后出现了两道这样的生物题目:
  【例1】“黑农五号”大豆是榨油的好材料,种子中含有淀粉、脂肪和蛋白质,在萌发时相关酶的活性较高,物质之间可以相互转化,大分子有机物可水解形成小分子有机物,种子在萌发初期有机物质量先上升后下降,先上升的原因是                              。
  第5天的种子质量相对萌发前要高得多,主要是由(C\H\O\N)元素引起的
  【答案】物质转化和有机物水解过程中水参与反应形成了有机物,并且增加的有机物的量大于呼吸作用消耗的有机物的量O







  【例2】下图表示大豆种子在适宜萌发的条件下,鲜重的变化情况及对应阶段萌发种子形态变化,图乙表示该大豆种子萌发时干重的变化情况,经检测大豆种子脂肪含量到第10天时减少了90%。请据图分析回答问题:图乙中,4-6天,导致种子干重增加的主要元素是
                            (填“C”、 “N”或者“O”)。理由是                            。
  【答案】O   种子萌发时脂肪转化为糖类,糖类含氧量比脂肪高
  乍一看,两个小题的设问非常相似,均为大豆种子萌发过程中有机物增加原因,然而两个小题学生表述错误率较高。笔者发现回答例1原因时学生往往概述为脂肪转化为糖类;而例2学生套用了例1的答案,依然不能得满分。
  2 、试题分析
  为什么不能得满分呢?笔者查阅了这两道模拟题的题源,发现题目源自2013年高考新课标全国卷Ⅰ,29题:某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11 d时减少了90%,干重变化如图所示。









  回答下列问题:
  (2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是                     
                             (填“C”、“N”或“O”)。?答案:O。为什么是氧?为什么没有问原因呢?
  回看题干,种子中主要储备物质是脂肪,而实验是在黑暗条件下进行,萌发过程始终没有光合作用,因此不考虑合成代谢导致的干重增加,而脂肪含量减少了,干重却增加了。涉及的课本知识主要有两点:呼吸作用消耗有机物却也有有机物的转化(人教版2003年6月第1版教材必修一第69页和74页);脂质分子中氧的含量远远少于糖类而氢的含量更多(人教版2007年2月第2版教材必修一第32页),以及课后习题答案——与糖类氧化相比,在生物体内脂肪的氧化速率比糖类慢。而油料作物种子中主要储备的是脂肪,为了满足萌发初期能量的大量需求,脂肪转化为糖类,增加了O元素。至于没有要求说明理由可能原因较多,但至少有一点是现行教材并没有明确提出三大有机物转化的知识点。这样的设问,大大降低了题目难度,又很好的考察了学生审题和应用课本基本知识和基本原理的能力,体现了高考题源于课本又高于课本的特点,因此高考非选择题答案要么直接为课本原话,要么是基本原理的一步推理,不会是平时补充的课外知识或多步假想推理的结果,除非题干有新信息。
  上述例2是比较接近高考原题的,虽然增加了原因表述的设问,但是答案比较接近高考要求,引用课本基本原理糖类含氧量高于脂肪,加上一步推理,脂肪转化为糖类需要氧,因此干重增加。也就是说这两道题主要考察的是考纲要求的理解能力,以及对基本概念原理的综合应用能力。
  回看例1,答案表述与例2和高考题出入较大,但也是有据可循的。依据一:题干信息——种子中含有淀粉、脂肪和蛋白质,在萌发时相关酶的活性较高,物质之间可以相互转化,大分子有机物可水解形成小分子有机物,明确指出转化和水解可能导致有机物重量增加;依据二:基本原理,种子萌发初期消耗有机物进行呼吸作用供能。因此,有机物总量增加应为转化和水解导致的增加多于呼吸作用消耗的有机物质量。而后面一问,虽然增加的元素也是O,但是原因也不同于高考原题,因为题目问的是导致质量增加的主要元素,也就是鲜重增加量的元素,当然从吸水的角度考虑。也就是说,该题主要考察的应是考纲要求的获取信息能力和综合应用能力。由于两题考查的目的不同,因此答案不能完全照搬。而例1学生会写例2的答案显然受高考原题的影响。阅卷时教师设定了不同评分标准也是为了提醒大家要灵活应用题干信息,避免思维定势。
  3 、对高三复习的指导意义
  从以上分析可以看出,学生在高三复习的过程中,存在题海战带来的弊端:大量的重复训练使学生疲于应对,缺少思考,易出现思维定势,导致同类题反复错,甚至关注偏难怪题,审题能力、表述能力和综合应用能力弱。著名教育专家格林曾经指出应该帮助学生有关联地学习科学概念。因此在习题评讲时,教师可以有意引导学生进行这样的联想、比较、反思,进而引导学生重视审题能力和表述能力的提高,是一种学习方法指导。当然,更重要的是指导学生养成对比、反思、联想的习惯,在积累本上常做这样的归类、对比积累,不仅提高了审题表述能力,而且学会了迁移变通,培养了良好的学习品质。厚积薄发,高考就能游刃有余,取得优异的成绩。 
  参考文献:
  [1  ]杜继渠,善对比、勤反思、富联想[J]. 中学数学杂志(高中).2006(6)
  [2 ] 格林,晏尼,布里顿.科学学习心理学.台北:心理出版社,1996:123.